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Paddock : Enclos destiné à la détente du cheval en liberté. Désigne aussi l'aire d'entraînement sur un concours.

Palefrenier : Membre du personnel chargé de l'entretien des écuries et des soins aux chevaux.

Pansage : Toilette du cheval servant à le nettoyer, à le masser, à l'inspecter et à construire des liens affectifs avec son cavalier

Parasites : Internes ou externes, ils sont responsables de très nombreuses pathologies du cheval pouvant avoir des effets très graves, voire être mortelles.

Paturon : Partie des membres placée entre les boulets et les couronnes.

Peaucier : Muscle situé sous la peau des flancs du cheval agissant par des frémissements cutanés servant notamment à éloigner les mouches.

Pension : Hébergement de chevaux de propriétaires dans des établissements plus ou moins spécialisés, de l'écurie de propriétaires au centre équestre en passant par l'agriculteur.

Perçant : Qualité du cavalier contrôlant bien son cheval et exploitant au mieux ses capacités en compétition.

Piste : C'est le chemin qui longe le pourtour du manège ou de la carrière

Poney : Les poneys sont des petits chevaux dont la taille à l'âge adulte est inférieure ou égale à 1,48 m au garrot.

Porter en avant : Faire avancer le cheval

Poser : Instant où le sabot rencontre le sol.

Postérieurs : Membres arrières allant de la cuisse au sabot.

Poulain : Cheval n'ayant pas atteint l'âge adulte.

Pouliche : Terme désignant la jeune jument. On dit poulain pour les mâles

Poulinage : Accouchement de la jument, appelé également mise-bas

Poulinière : Jument destinée à la reproduction

Projection : Période pendant laquelle aucun membre n'est à l'appui

Projection : Période pendant laquelle aucun membre n'est à l'appui

Protège-boulet : Protections de travail protégeant les boulets et les paturons des postérieurs.

Pucé : Cheval porteur d'un transpondeur électronique.

Pur-Sang Arabe : Cheval mythique par excellence couramment considéré comme la plus ancienne race pure. Ses origines remonteraient au cheval primitif domestiqué près de la Caspienne au IVème millénaire avant J.-C. Son élevage au Moyen-Orient et dans la péninsule arabique aux côtés des bédouins semi-nomades a permis sa sélection sur des critères de courses, de guerres et de rusticité.

Pure Race Espagnol : Cheval des rois et de la Haute École. Il est présent dans la péninsule ibérique, et plus précisément en Andalousie, bien avant le début de notre ère. Il subit des croisements avec les chevaux Barbes lors de l'occupation musulmane mais il a surtout influencé la très grande majorité des races actuelles.

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