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Main : Aide naturelle permettant notamment au cavalier de diriger et de contrôler son cheval.

Mamelle : Deux organes glandulaires sécrétant, chez la jument, le lait après le poulinage.

Mamelle : Partie latérale de la paroi du sabot entre la pince et le quartier, ainsi que, par extension, les parties correspondantes sur le fer.

Manège : Lieu couvert destiné à l'entraînement des cavaliers et des chevaux.

Mangeoire : Récipient dans lequel mange le cheval

Marathon : Epreuve de compétition d'attelage se déroulant après l'épreuve de présentation et avant celle de maniabilité

Maréchal Ferrant : Métier qui consiste à parer (limer) la corne et/ou à ferrer les chevaux.

Maréchalerie : Art de ferrer les chevaux

Marcher large : Terme désignant le fait de marcher sur la piste d'une carrière ou d'un manège.

Martingale : Enrênement du cheval pouvant être utilisé fixe ou à anneaux.

Mash : Mélange de grains cuits et de son qui a différentes vertus selon sa composition.

Méjuger (Se) : Le cheval se méjuge lorsque l'empreinte d'un postérieur dépasse celle de l'antérieur du même côté.

Mérens : Cheval originaire du haut comté de Foix, dans les montagnes d'Ardèche. Certaines peintures rupestres, datant de 15 000 ans, dans les Grottes de Niaux prés de Tarascon représentent des chevaux très semblables aux Mérens.

Mésair : Air de Haute École issu du galop dans lequel le cheval allège son avant-main au maximum en reportant une grande partie de son poids sur ses hanches.

Menage : Conduite d'un attelage

Mis : Se dit d'un cheval correctement éduqué.

Mise en main : Caractérisée par la fixité de la tête, recherchée sur une encolure soutenue sans raideur, dans une attitude aisée, variable avec la conformation du cheval et son degré de dressage, le sommet de la nuque en étant toujours le point le plus élevé.

Mise sur la main : Stade inférieure de la mise en main

Mise-Bas : Accouchement de la jument, appelé également poulinage

Moniteur : Enseignant du premier niveau, titulaire de l'ex-examen d'état, le Brevet d'État d'Éducation Sportive du 1er degré, remplacé maintenant par le Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l'Education Populaire et des Sports (BP JEPS) spécialité activités équestres.

Mors : Pièce généralement métallique placée dans la bouche du cheval et par l'intermédiaire de laquelle on communique avec le cheval. Appelée communément mors, elle repose sur les barres et la commissure des lèvres.

Mue : Fait de perdre ses longs poils d'hiver au printemps

Mule : Hybride de l'âne et de la jument.

Muserolle : Partie du filet passant sur le chanfrein et pouvant avoir différentes formes (française, allemande, combinée,...).

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