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E.D.A : Ecole des Aides

brouement : Ronflement ou éternuement volontaire d'un cheval.

Ecart : Réaction du cheval pour s'éloigner vivement d'un objet inquiétant ou défense destinée à déstabiliser le cavalier pour le faire tomber.

Ecart d'épaule : Entorse de l'articulation coxo-fémorale, encore dénommée allonge.

Ecume : Sueur du cheval "moussant" sous l'action d'un frottement comme les rênes contre l'encolure ou les cuisses l'une contre l'autre. Elle devient abrasive en séchant et doit donc impérativement être ôtée lors du pansage pour éviter les blessures ultérieures.

Ecuyer : Terme désignant anciennement le jeune noble qui portât l'écu du chevalier, il est actuellement le plus haut titre porté par un cavalier dresseur et enseignant tel les officiers du Cadre Noir de Saumur, les écuyers-professeurs.

Emballement : C'est une réaction incontrôlable du cheval, causée par la peur voire la douleur, lors de laquelle il se précipite au galop droit devant lui sans soucier des obstacles pouvant se présenter au risque de se blesser ou de se tuer. Pour espérer la maîtriser, le cavalier doit mettre le cheval sur un cercle dans les premières secondes.

Embouchure : Pièce généralement métallique placée dans la bouche du cheval et par l'intermédiaire de laquelle on communique avec le cheval. Appelée communément mors, elle repose sur les barres et la commissure des lèvres.

Empreinte : Trace du pied sur le sol.

En Avant : Qualité du cheval répondant immédiatement aux indications du cavalier. C'est la seconde des qualités fondamentales du cheval : "calme, en avant et droit".

En-tête : Poils blancs sur le front du cheval pouvant dessiner un cercle, une étoile,...

Encapuchonner (s') : Action du cheval rapprochant son menton du poitrail en enroulant son encolure pour se soustraire aux actions du cavalier.

Encastelure : Défaut de conformation du sabot dont les talons sont resserrés et hauts.

Encenser : Action du cheval se défendant contre les actions de mains du cavalier en agitant la tête de haut en bas.

Engager les postérieurs : Avancer les postérieurs sous la masse du corps.

Entier : Cheval non castré n'effectuant pas de saillie, sinon il est désigné comme étalon.

Eparvin : Tare dure située sur la face interne du jarret pouvant provoquer une boiterie persistante.

Eperon : Objet généralement métallique qui est fixé au-dessus du talon du cavalier.

Epoussette : C'est un torchon doux et sec qui permet de faire briller le poil. On l'utilise à la fin du pansage et sur l'ensemble du cheval.

Equidé : Mammifère ongulé, à un seul doigt par patte, réparti en trois groupes d'espèce ; cheval, âne et zèbre.

Equilibre : Un cheval est en équilibre quand la répartition de poids est adaptée à l'activité et/ou à l'exercice envisagé.

Etalon : Cheval non castré effectuant des saillies, sinon il est désigné comme entier.

Etalonnier : Il fait saillir des juments aux étalons dont il a la charge. Il les canalise et les aide, éventuellement. Il peut également conseiller et examiner l'état des poulinières.

Etriller : Action de passer l'étrille, instrument souvent métallique (mais pouvant être également en plastique ou en caoutchouc) sur les parties charnues du cheval pendant le pansage.

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